在吉林省四平市流傳著這樣一句話：“封河的蝦，開河的魚”。這句話說的其實就是吃這兩樣東西的最佳時間?；蛟S是因為人們在漫長的冬季里已經積攢了太多的熱情，這開河的日子竟然像節日般熱鬧，祭河、放生、網魚、賣魚、大魚評比拍賣、比賽做魚、吃魚……一切都圍繞著開河魚展開，透過這些生動有趣的民間活動，我們不僅可以感受到大氣豪爽的東北風，更可以從多角度去了解黑土地上的鄉土文化。
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《鄉土》 20120806 俺們這兒的開河魚[高清模式] （請用右鍵"目標另存為"或迅雷來快速下載.）
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